In ons streven naar het perfecte lichaam, verklaren we vet vaak tot onze grootste vijand en streven we ernaar om het koste wat het kost kwijt te raken.
Glossy covers en Instagram bloggers zenden een foto uit waar geen ruimte is voor één extra plooi, en we beginnen te geloven dat geluk alleen mogelijk is met nul procent onderhuids vet, meldt de correspondent van .
Maar de biologie kijkt er anders tegenaan en heeft daar een sterk argument voor. Vetweefsel is niet zomaar ballast, maar een essentieel endocrien orgaan dat betrokken is bij de hormoonproductie en de regulatie van de stofwisseling.
Pixabay
Het is in vetcellen dat leptine, het hormoon dat verantwoordelijk is voor het gevoel van verzadiging, en oestrogenen die nodig zijn voor de gezondheid van vrouwen worden geproduceerd. Wanneer het vetgehalte kritiek laag wordt, worden deze processen verstoord en gaat het lichaam over op een staat van energiebehoud, waardoor de stofwisseling vertraagt.
Onderzoekers van de Harvard School of Public Health waarschuwen al lang voor de risico’s van overdreven slankheid, vooral voor vrouwen. Een te laag vetpercentage leidt tot het stoppen van de menstruatie, osteoporose, hart- en vaatproblemen en zelfs cognitieve stoornissen.
De hersenen, beroofd van vet als beschermend kussen en bron van signaalmoleculen, beginnen slechter te functioneren, en dit is geen metafoor maar een klinisch feit. Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen onderhuids vet, dat een beschermende functie vervult, en visceraal vet, dat op interne organen wordt afgezet.
Het is visceraal vet, niet alleen de aanwezigheid van buikplooien, dat in verband wordt gebracht met het risico op diabetes en hartaandoeningen. Dus een paar extra kilo’s met een actieve levensstijl en normale tests kunnen volkomen veilig zijn en zelfs nuttig als strategische reserve.
Veel deskundigen neigen tegenwoordig naar het concept “gezond gewicht” in plaats van “ideaal gewicht”, waarbij het belangrijkste criterium niet het getal op de weegschaal is, maar het welzijn en de afwezigheid van ziekten. Het is mogelijk om meer te wegen dan het standaardmodel en toch uitstekende suiker-, bloeddruk- en cholesterolwaarden te hebben als je actief bent en gevarieerd eet.
Of je kunt dun zijn maar inwendige aandoeningen hebben door een gebrek aan lichaamsvet. We hebben de neiging om vet te demoniseren, waarbij we vergeten dat het ons warm houdt, onze inwendige organen beschermt tegen schokken en ons helpt in vet oplosbare vitaminen op te nemen.
Zonder vet kunnen het immuunsysteem en het voortplantingssysteem niet goed functioneren en verliest de huid zijn stevigheid en elasticiteit. Dus de volgende keer dat je die laatste twee kilo kwijt wilt, vraag jezelf dan af: ben je bereid om het met je gezondheid te bekopen?
Lees ook
- Hoe stress ons dik maakt en wat eraan te doen: het perspectief van een endocrinoloog
- Waarom suiker de witte dood wordt genoemd maar we het niet kunnen opgeven: de chemie van verslaving
